そうざい

I

そうざい【早材】

春から夏にかけて形成された木部。 年輪の粗くやわらかい層にあたるもので， 晩材に比べて細胞が大形で細胞壁も薄く， 次第に晩材に移行する。 春材(シユンザイ)・(ハルザイ)。

⇔ 晩材

II

そうざい【総菜・惣菜】

日常の食事の副食物。 ふだんのおかず。